Desnutrición (primera parte- desnutrición infantil)

Habitualmente hablamos de la nutrición saludable pero no de la desnutrición, cada vez más frecuente en nuestra sociedad y que afecta sobre todo a los más débiles, los niños.

La OMS define desnutrición como la afección que comprende retraso del crecimiento, emaciación (peso inferior al que corresponde por altura), así como peso inferior al que corresponde por la edad (insuficiencia ponderal) y carencias o insuficiencias de micronutrientes (vitaminas y minerales importantes).

Para prevenir la desnutrición infantil el niño debe comer cinco veces al día alimentos limpios y en buen estado que incluyan cereales, leguminosas, frutas y verduras.

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