Aprende a preparar estos deliciosos macarrones con tiras de pavo y pimientos. ¡No te pierdas esta deliciosa y saludable receta!
Ingredientes ( 4 personas)
400 gramos de pechuga de pavo Montesano en tiras
500 gramos de macarrones
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
Perejil
Cilantro
1 cucharadita de Cominos molidos
Sal
Pimienta
Aceite de oliva virgen
Preparación
Lo primero que haremos es guisar los macarrones en un cazo con abundante agua y un puñado de sal. Escurrimos y reservamos.
En una sartén grande ponemos dos cucharadas de aceite de oliva virgen y sofreímos la pechuga de pavo en tiras ya salpimentada. Cuando esté dorada añadimos la cebolla cortada en juliana y los pimientos cortados en tiras y la cucharadita de cominos molidos, sofreímos todo durante 5 minutos. Pasado este tiempo apagamos el fuego y agregamos el perejil y el cilantro bien picados.
Agregamos las tiras de pavo con pimientos a los macarrones que teníamos reservados y mezclamos todo bien.
Por último tapamos los macarrones y dejamos reposar durante 10 minutos antes de servir.
En los últimos años he desempeñado mis funciones de nutricionista en el seno de varias empresas de ámbito nacional e internacional. Actualmente ejerzo como nutricionista para una importante empresa nacional del sector farmacéutico, evaluando y asesorando a clientes en consulta personalizada.
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