Te explicamos cómo preparar bichillo de cerdo con arroz blanco. Si quieres saber cómo hacerlo, sigue leyendo y descubre esta deliciosa receta.
Ingredientes (4 personas)
1 bichillo de cerdo Montesano
200gr de arroz
2 dientes de ajo
1 tomate
Aceite de oliva virgen
Sal
Pimienta
Preparación del bichillo de cerdo con arroz blanco
Lo primero que haremos será salpimentar el bichillo y reservamos.
En un cazo añadimos dos cucharadas de aceite de oliva virgen y salteamos los dientes de ajo cortados en láminas a fuego medio hasta que estén dorados.
A continuación añadimos el arroz y lo doramos un poco antes de añadir el agua. Una vez añadida el agua salamos al gusto y dejamos cocer durante ocho minutos, tapamos y reservamos.
En una sartén añadimos dos cucharadas de aceite de oliva virgen y salteamos el bichillo dos minutos por cada lado.
Servimos el bichillo con el arroz blanco y unas rodajas de tomate.
En los últimos años he desempeñado mis funciones de nutricionista en el seno de varias empresas de ámbito nacional e internacional. Actualmente ejerzo como nutricionista para una importante empresa nacional del sector farmacéutico, evaluando y asesorando a clientes en consulta personalizada.
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