Serranos
- Sin gluten
- Sin lactosa
- Sin soja
Centro de jamón curado máximo rendimiento
Información Nutricional
Valor energético: 1009,02 kJ/241,00 kcal
Grasas: 13,00 g
De las cuales, ácidos grasos saturados: 4,40 g
Hidratos de Carbono: 0,00 g
De los cuales, azúcares: 0,00 g
Proteínas: 31,00 g
Sal: 2,78 g
Centro de jamón curado máximo rendimiento
Ingredientes
Jamón de cerdo, sal, conservadores E-250 y E-252 y antioxidante E-301.
Condiciones de conservación y recomendaciones para el consumo
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: Mantener en lugar fresco y seco.
VIDA ÚTIL: 180 días en formato de centro y loncheado al vacío, 120 día loncheado en atmósfera protectora.
RECOMENDACIONES PARA EL CONSUMO: Para consumo previo fraccionamiento. Conservar alejado de fuentes de calor. Proteger el corte con un paño de fibras naturales. El producto puede estar cubierto de flora externa común a este tipo de elaborado, limpiar con aceite de oliva.
USO PREVISTO DEL PRODUCTO: Producto listo para consumir; las piezas enteras se comercializan para la venta
previo fraccionamiento.
PÚBLICO AL QUE SE DESTINA: Todo tipo de público (ver apartado alérgenos, en caso de población vulnerable).
OGM: Este producto no contiene ni ha sido producido a partir de organismos modificados genéticamente.
Alérgenos
| Alérgeno | Presencia | Trazas | Observaciones |
| Cereales que contengan gluten (trigo, centeno, cebada, avena). | No | No | |
| Crustáceos y productos a base de crustáceos. | No | No | |
| Huevos y Productos a base de huevo. | No | No | |
| Pescado y productos a base de pescado. | No | No | |
| Cacahuetes y productos a base de cacahuetes. | No | No | |
| Soja y productos a base de soja. | No | No | |
| Leche y sus derivados (incluida la lactosa). | No | No | |
| Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces). | No | No | |
| Apio y productos derivados. | No | No | |
| Mostaza y productos derivados. | No | No | |
| Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo. | No | No | |
| Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro expresado como SO2. | No | No | |
| Altramuces y productos a base de altramuces | No | No | |
| Moluscos y productos a base de moluscos | No | No |