🇮🇨Que bien sientan nuestros sabores
El Día de Canarias es una fecha para compartir alrededor de la mesa. Un día donde las recetas tradicionales, los sabores de siempre y los productos de aquí se convierten en protagonistas de cualquier prolongado almuerzo familiar.
Porque celebrar Canarias no siempre significa complicarse en la cocina. A veces, basta con buenos ingredientes, recetas sencillas y ganas de disfrutar juntos.
Para este Día de Canarias, te proponemos varias ideas de comida típica canaria fáciles y sabrosas elaboradas con productos Montesano, perfectas para preparar en casa y disfrutar del auténtico sabor canario.
👉 Descubre los productos Montesano y llena tu mesa de auténtico sabor canario
Sabor de aquí para compartir en familia
Recetas tradicionales, platos contundentes y clásicos de nuestra tierra
En casa
🍲 Garbanzas con chorizo parrillero
Tiempo estimado: 45 minutos
Dificultad: Media
4 personas
Ideal para almuerzos familiares
- Chorizo Parrillero Montesano
- Garbanzos cocidos
- Papas
- Pimiento rojo
- Cebolla
- Tomate
- Ajo
- Pimentón dulce
- Caldo de carne
- Sofríe la cebolla y el ajo hasta dorar.
- Añade el chorizo parrillero en rodajas y cocina unos minutos.
- Incorpora las verduras troceadas y los garbanzos.
- Añade caldo y cocina a fuego lento hasta integrar sabores.
- Sirve caliente acompañado de pan rústico.
🍖 Carne fiesta con papas fritas
Tiempo estimado: 35 minutos
Dificultad: Fácil
4 personas
Ideal para tenderetes y celebraciones
- Lomo adobado de cerdo Montesano
- Papas
- Vinagre
- Vino blanco
- Corta el lomo.
- Añade un poco de vinagre y vino blanco.
- Fríe la carne hasta que quede dorada y crujiente.
- Prepara las papas fritas aparte.
- Sirve todo recién hecho y bien caliente.
Al aire libre
🧀 Tabla canaria de embutidos y quesos
Tiempo estimado: 10 minutos
Dificultad: Muy fácil
Ideal para compartir y picar en tenderete o al aire libre.
- Jamón Serrano Gran Reserva Montesano
- Pata Asada Canaria Montesano
- Jamón Cocido Extra Montesano
- Queso canario
- Uvas, frutos secos, tomates cherry.
- Pan rústico o crackers
- Coloca los productos Montesano en una tabla combinando
- volúmenes y texturas.
- Añade el queso canario en cuñas o lascas.
- Completa con frutos secos, uvas y pan rústico.
🍗 Bocadillo canario de pata asada
Tiempo estimado: 20 minutos
Dificultad: Muy fácil
4 personas
Ideal para comidas informales
- Pata asada Montesano
(También puedes usar la - Pata asada canaria Montesano con mojo rojo loncheada
y prescindir del Mojo rojo) - Pan rústico
- Queso semicurado canario
- Tomate
- Mojo rojo
- Tuesta ligeramente el pan.
- Añade mojo rojo como base (Opcional).
- Coloca la pata asada y el queso.
- Añade tomate en rodajas y sirve caliente.
Un Día de Canarias que sabe a tradición
Las mejores celebraciones siempre terminan igual: buena comida, sobremesas largas y recetas que pasan de generación en generación.
Este Día de Canarias, disfruta de los sabores de siempre con productos elaborados aquí y recetas pensadas para compartir en familia. ¡Feliz día!
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