Aprovechando los productos que nos ofrece la Primavera te recomendamos esta rica receta: Canutillos de Jamón con arroz, pasas y manzana. Nuestro Cheff marida esta fruta rica en fibra soluble creando un auténtico manjar que no te dejará indiferente.
Dificultad: Baja
Duración: 20 minutos
Ingredientes
- 10 lonchas no muy finas de Jamón Cocido Montesano
- 200gr de arroz
- 50gr de pasas
- 50gr de maíz cocido
- 3 higos secos
- 1 manzana
- 200 gr de mayonesa
- Condimentos: sal, aceite de oliva y azúcar
Preparación – Canutillos de Jamón con arroz
Paso 1. Cocer el arroz en agua hirviendo con un poco de aceite, escúrrelo y lo dejamos enfriar en un bol.
Paso 2. Pelamos y cortamos la manzana en cuadros. Hacemos lo mismo con los higos, mezclamos con el maíz las pasas y lo mezclamos todos en el bol con el arroz.
Una vez mezclado, le añadimos mayonesa y un poco de sal.
Paso 3. Estiramos las lonchas de jamón Montesano y rellenamos con la ensalada el contorno. Luego cerramos el jamón en forma de canuto y le añadimos azúcar caramelizado por encima.
Lo dejamos enfriar unos minutos y listo.
Sobre Montesano:
Liderazgo y grupo. Calidad, servicio y variedad logrados con el esfuerzo y la unión de todo el equipo de Montesano y sus proveedores.
Montesano busca ser la empresa referente de Canarias y de España. Por ese motivo, Montesano es una empresa cuyas sólidas base se encuentra en el profundo respeto por la tradición y en la aplicación de las más modernas tecnologías en todos los procesos de elaboración de nuestros productos.
Desde todos los departamentos de la empresa buscamos dar la mejor respuesta a todos nuestros clientes. Cumplir con los objetivos marcados, apostando en estos momentos por conseguir que Montesano sea líder en el sector de los productos cárnicos, embutidos y jamones ibéricos…
