¿Buscas recetas divertidas y ricas para los más pequeños? Descubre esta crema de la casa.
Ingredientes:
50 gr. de calabaza
1 pimiento rojo
20 gr. de nueces
20 gr. de millo dulce de lata
1 manojito de berros
50 gr. de papas sal
Utensilios especiales: 1 juego de cortapastas de formas geométrica
Elaboración de la crema de la casa:
Hacer una crema espesita de calabaza, otra de berros, otra de millo, otra de papa y otra de pimiento, añadiéndo a cada una un poco de papa para que tenga consistencia. Picar las nueces.
Montaje del plato:
Colocar a un lado del plato un molde cuadrado. Sobre éste, otro triangular. A la misma altura que éste, pero en el otro lado del plato, uno redondo. Rellenar el cuadrado con crema de papa. El triangular, con la de pimiento. El redondo, con la de calabaza. Acabar de llenar el plato con la crema de berros a modo de suelo por debajo de la casita, y la de millo por el resto a modo de cielo del atardecer. Espolvorear sobre la crema de papa la nuez, retirar los moldes y servir.
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