Las hamburguesas y cuidarse no tienen por qué estar reñidos. Por eso, te traemos esta rica y sana receta para que prepares hamburguesas de pavo con zanahoria y queso cheddar. ¡Te encantarán!
Ingredientes (4 personas)
1 Kg de pechuga de pavo Montesano picada
1 cebolla
½ pimiento rojo
1 zanahoria
100 gr queso cheddar rallado
1 huevo
2 cucharadas de pan rallado
Cilantro
Perejil
Sal
Pimienta
Aceite de oliva virgen
Preparación de las hamburguesas de pavo y zanahorias
En un bol añadimos la pechuga picada salpimentada, la cebolla picada fina, la zanahoria rallada, el huevo, las dos cucharadas de pan rallado, el queso Cheddar rallado, el cilantro y el perejil picado.
Mezclamos bien y dejamos tapado con film en el frigorífico durante 1h.
En una sartén añadimos una cucharada de aceite de oliva virgen retirando el exceso con una servilleta de cocina y vamos poniendo las hamburguesas dándole forma de albóndiga grande y luego, ya en la sartén, las aplastamos, para que no se desarmen.
Cocinamos a fuego medio 4 minutos por cada lado.
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sobre montesano
El Grupo Montesano es una empresa líder en la elaboración de alimentos cárnicos comprometida con sus clientes y consumidores habituales.
Montesano apuesta por la innovación y la creación de nuevos productos destinados al consumidor, pensando siempre en la calidad y el ahorro. La empresa es fruto de un esfuerzo de tradición familiar y de adecuación a las nuevas tecnologías y exigencias en materia de nutrición y de higiene alimenticia. De la combinación de ambos, hemos obtenidos los mejores productos para usted
Montesano nace hace más de 50 años de la mano de Don Martín García Garzón, buscando ofrecer a los canarios la mejor selección de productos cárnicos. De esta manera, los inicios de Montesano fueron también los primeros pasos de esta industria en Canarias, hoy en día consolidada y con reconocimiento internacional.
En los últimos años he desempeñado mis funciones de nutricionista en el seno de varias empresas de ámbito nacional e internacional. Actualmente ejerzo como nutricionista para una importante empresa nacional del sector farmacéutico, evaluando y asesorando a clientes en consulta personalizada.
