Si te gusta la pasta, te encantarán esta receta de espagueti con pavo picado para 4 personas. Además, a los más pequeños de la casa les encantará. ¡No te la pierdas!
Ingredientes (4 personas)
- 500gr pechuga de pavo picada
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- ½ pimiento verde
- ½ pimiento rojo
- 2 tomates
- 2 tomates secos
- 250gr de champiñones
- 500gr espaguetis
- 1 nuez de mantequilla
- Sal
- Pimienta
- Guindilla seca
- Orégano
- Aceite de oliva virgen
Preparación de los espaguetis con pavo picado
- En un cazo grande ponemos a hervir bastante agua con un puñado de sal. Cuando hierva añadimos los espagueti y cocinamos hasta que estén al “dente”. Escurrimos el agua, reservando una taza del agua de cocción de la pasta para la salsa. Añadimos la mantequilla y el orégano, mezclamos y reservamos.
- En una sartén honda añadimos dos cucharadas de aceite de oliva virgen y sofreímos la cebolla, los pimientos y los ajos picado todo bien fino durante cuatro minutos. A continuación añadimos los champiñones troceados, los tomates cortados en dados y sofreímos cinco minutos más.
- Añadimos las especias y removemos. Incorporamos la pechuga de pavo picada y sofreímos todo hasta que la pechuga esté bien dorada. Agregamos la taza de agua de la cocción de la pasta que habíamos reservado y removemos bien.
- Mezclamos la salsa con la pasta y dejamos reposar durante diez minutos antes de servir.
Sobre Montesano
La búsqueda de la consolidación en toda España, unido al empeño por trabajar en todo el proceso productivo, llevan a Montesano a adquirir un importante matadero en Extremadura.
Estas instalaciones, situadas en la cuna del cerdo de bellota, están dedicadas fundamentalmente a la fabricación de jamones y embutidos ibéricos
La principal fortaleza de grupo Montesano se localizan hoy en Canarias y en Extremadura. Ofreciendo Calidad a todo el territorio nacional e internacional.
Estoy ligada al mundo de la nutrición hace más de veinte años. Profesionalmente he trabajado en distintos sectores pero nunca dejando de lado la nutrición.
En los últimos años he desempeñado mis funciones de nutricionista en el seno de varias empresas de ámbito nacional e internacional. Actualmente ejerzo como nutricionista para una importante empresa nacional del sector farmacéutico, evaluando y asesorando a clientes en consulta personalizada.
En los últimos años he desempeñado mis funciones de nutricionista en el seno de varias empresas de ámbito nacional e internacional. Actualmente ejerzo como nutricionista para una importante empresa nacional del sector farmacéutico, evaluando y asesorando a clientes en consulta personalizada.
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