Te contamos cómo preparar esta pizza de calabacín, con tacos de jamón serrano y mozzarella. ¡Descubre la receta!
Ingredientes (4 personas )
- 150 g de jamón Serrano Montesano en tacos
- 1 Calabacín
- 200gr de queso mozzarella
- Tomillo fresco
- Pimienta negra
- Aceite de oliva virgen


Preparación de la pizza de calabacín
- Cortamos el calabacín en ruedas finas y las pasamos a la plancha en una sartén con una cucharada de aceite de oliva virgen hasta que estén doradas.
- Cubrimos totalmente fondo de la sartén con las ruedas de calabacín. Repartimos los tacos de jamón por encima de los calabacines y agregamos la pimienta negra recién molida. A continuación hacemos lo mismo con el queso mozzarella.
- Esparcimos el tomillo fresco al final. Dejamos a fuego medio durante un minuto, hasta que se derrita la mozzarella.