Te contamos cómo preparar esta pizza de calabacín, con tacos de jamón serrano y mozzarella. ¡Descubre la receta!
Ingredientes (4 personas )
- 150 g de jamón Serrano Montesano en tacos
- 1 Calabacín
- 200gr de queso mozzarella
- Tomillo fresco
- Pimienta negra
- Aceite de oliva virgen
Preparación de la pizza de calabacín
- Cortamos el calabacín en ruedas finas y las pasamos a la plancha en una sartén con una cucharada de aceite de oliva virgen hasta que estén doradas.
- Cubrimos totalmente fondo de la sartén con las ruedas de calabacín. Repartimos los tacos de jamón por encima de los calabacines y agregamos la pimienta negra recién molida. A continuación hacemos lo mismo con el queso mozzarella.
- Esparcimos el tomillo fresco al final. Dejamos a fuego medio durante un minuto, hasta que se derrita la mozzarella.
Estoy ligada al mundo de la nutrición hace más de veinte años. Profesionalmente he trabajado en distintos sectores pero nunca dejando de lado la nutrición.
En los últimos años he desempeñado mis funciones de nutricionista en el seno de varias empresas de ámbito nacional e internacional. Actualmente ejerzo como nutricionista para una importante empresa nacional del sector farmacéutico, evaluando y asesorando a clientes en consulta personalizada.
En los últimos años he desempeñado mis funciones de nutricionista en el seno de varias empresas de ámbito nacional e internacional. Actualmente ejerzo como nutricionista para una importante empresa nacional del sector farmacéutico, evaluando y asesorando a clientes en consulta personalizada.
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