Fideos chinos con pollo (receta)

Descubre cómo preparar estos ricos fideos chinos con pollo, una sencilla y rápida receta que les encantará a ti y a los tuyos.

cómo preparar fideos chinos con pollo

Ingredientes (4 personas)

3 pechugas de pollo

250 gr de fideos chinos

1 cebolla

1 zanahoria

2 cucharadas de salsa de soja

1 trozo de jengibre

Guindilla molida

Sal

Preparación de los fideos chinos con pollo

En una sartén honda salteamos el pollo cortado en tiras durante 3 minutos a fuego fuerte. Pasados los tres minutos añadimos la cebolla y la zanahoria en láminas y rehogamos todo junto.

Añadimos la salsa de soja y la guindilla.

Llenamos un cazo grande hasta la mitad con agua con un puñado de sal y ponemos a hervir. Cuando el agua rompa a hervir añadimos los fideos y los cocinamos un minuto. Escurrimos los fideos y los añadimos a la sartén junto al pollo y las verduras.

Los mezclamos todo bien y servimos.

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