Queremos compartir contigo esta receta casera de pollo picado con almendras. Si te gustan los frutos secos, este plato te encantará. ¡No dejes de leer y descubre cómo puedes prepararlo en casa!
Ingredientes (4 personas)
- 300gr pollo picado Montesano
- 1 cebolla
- ½ puerro
- ½ pimiento verde
- 100 gr de champiñones
- 50gr almendras
- 1 cucharadita de cúrcuma
- Sal
- Pimienta
Preparación del pollo picado con almendras
- En una sartén añadimos dos cucharadas de aceite de oliva virgen y sofreímos el pollo previamente salpimentamos hasta que esté dorado. Reservamos.
- A continuación sofreímos la cebolla picada bien fina junto con el puerro,el pimiento verde y los champiñones cortados en láminas durante tres minutos. Pasado este tiempo incorporamos las almendras y las cocinamos durante dos minutos más.
- Finalmente agregamos el pollo que teníamos reservado y la cucharadita de curry a la sartén y cocinamos todo junto durante dos minutos.
- Terminado el tiempo de cocción apagamos el fuego y dejamos reposar durante diez minutos antes de servir.
Sobre montesano
Nos preocupamos por el empleo, el medio ambiente, la calidad de nuestros productos y la ayuda a los desfavorecidos.
– Empleo: El Grupo Montesano tiene su centro de producción y distribución en Canarias, gracias a lo cual es generador de puestos de trabajo en nuestras islas.
– Medio ambiente: El respeto por el medio ambiente en todas las actuaciones de negocio han llevado al grupo Montesano a la puesta en práctica de iniciativas en el cuidado y conservación del mismo. Montesano centra sus esfuerzos en hacer compatible la calidad de la producción , el servicio a sus clientes y la rentabilidad empresarial con el desarrollo sostenible.
– Calidad de sus productos: Buscando las más altas exigencias de calidad y variedad no solo desde un punto de vista global, sino trabajando también para cubrir las necesidades específicas de colectivos como los celiacos e intolerantes a la lactosa. Calidad garantizada.
-Ayuda al entorno: A lo largo de su historia Montesano ha colaborado en diversas iniciativas y ONGs aportando ayudas económicas y participativas.
En los últimos años he desempeñado mis funciones de nutricionista en el seno de varias empresas de ámbito nacional e internacional. Actualmente ejerzo como nutricionista para una importante empresa nacional del sector farmacéutico, evaluando y asesorando a clientes en consulta personalizada.
